Avaliação não destrutiva na conservação de goiaba ‘Paluma’ com o uso de embalagens modificadas

by Fabiana de Sá Moreira, Adriana Ferreira dos Santos, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira
Published 2015-04-01

Avaliação não destrutiva na conservação de goiaba ‘Paluma’ com o uso de embalagens modificadas

by Fabiana de Sá Moreira, Adriana Ferreira dos Santos, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira
Published 2015-04-01

Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco

by Maria Marlene da Silva Vieira, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Published 2015-04-01

Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco

by Maria Marlene da Silva Vieira, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Published 2015-04-01

Compostos bioativos e capacidade antioxidante em frutos de noni (Morinda citrifolia Linn)

by Emanuel Tarcisio Farias, Adriana Ferreira dos Santos, Maíra Felinto Lopes, Júlia Medeiros Bezerra, Fernanda Vanessa Gomes Silva
Published 2020-01-01

USO DE BIOFILMES COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES E PIMENTÕES

by Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva, Maíra Felinto Lopes, Maria Marlene Santos Vieira, Júlia Medeiros Bezerra
Published 2011-05-01

Qualidade em néctar de cajá enriquecidos com farinha e extrato funcional

by Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Maria Jaízia dos Santos Alves, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2014-12-01

Qualidade em néctar de cajá enriquecidos com farinha e extrato funcional

by Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Maria Jaízia dos Santos Alves, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2014-12-01

Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí

by Ana Marina Assis Alves, Deocleciano Cassiano de Santana Neto, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2015-05-01

Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí

by Ana Marina Assis Alves, Deocleciano Cassiano de Santana Neto, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2015-05-01

Composição química de oito cultivares de feijão-caupi

by Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos, Emanuel Tarcísio do Rêgo Farias, Maíra Felinto Lopes, Anielson dos Santos Souza
Published 2019-01-01