Critical points and magnitude of impacts on the packing line: effect on ripening and quality of 'Packham's Triumph' pears

by Josiane Pasini, Lucimara Rogéria Antoniolli, Renar João Bender
Published 2017-06-01

Cuticle of 'Gala' and 'Galaxy' apples cultivars under different environmental conditions

by Magda Andréia Tessmer, Lucimara Rogéria Antoniolli, Beatriz Appezzato-da-Glória
Published 2012-10-01

Controle alternativo de podridões pós‑colheita de framboesas

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Gildo Almeida da Silva, Silvio André Meirelles Alves, Laís Moro
Published 2011-09-01

EXTENDED COLD STORAGE OF WINTER PEARS BY MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING

by MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI

ALTERNATIVE FOR REDUCING PHYSIOLOGICAL DISORDERS IN ‘BARTLETT’ PEARS

by MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI
Published 2016-01-01

Quality evaluation of fresh-cut ‘Pérola’ pineapple stored in controlled atmosphere Avaliação da qualidade do abacaxi ‘Pérola’ minimamente processado, armazenado sob atmosfera contr...

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Neliane Ferraz de Arruda Silveira
Published 2007-09-01

Qualidade de maçãs 'Royal gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento

by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann
Published 2011-03-01

Qualidade de maçãs 'Royal gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento Quality of 'Royal gala' appl...

by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann
Published 2011-03-01

Conditioning temperature for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears

by Moises Zucoloto, Lucimara Rogeria Antoniolli, Dalmo Lopes Siqueira, Ana Beatriz Costa Czermainski, Luiz Carlos Chamhum Salomão
Published 2016-06-01

Avaliação da vanilina como agente antimicrobiano em abacaxi 'Pérola' minimamente processado Evaluation of vanillin as an antimicrobial agent on fresh-cut 'Pérola' pineapple

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Maria de Fátima Borges
Published 2004-09-01

Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico Quality of apples 'Fuji Suprema' subject to different mechanical damages

by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi
Published 2011-06-01

Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico

by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi
Published 2011-06-01

Efeito do hipoclorito de sódio sobre a microbiota de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Effect of sodium hypochlorite on the microflora of fresh-cut 'Pérola' pineapple

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Maria de Fátima Borges
Published 2005-04-01

Influência da posição e formato de corte na preferência sensorial de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Influence of the position and cut shape in the sensorial preference of...

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Deborah dos Santos Garruti
Published 2005-12-01

Indução do amadurecimento de peras 'Rocha' submetidas à baixa temperatura e à aplicação de etileno

by Mariuccia Schlichting de Martin, Cristiano André Steffens, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Marcos Vinicius Hendges, Lucimara Rogéria Antoniolli, Vinicio Denardi
Published 2015-04-01

Shelf life of minimally processed pineapples treated with ascorbic and citric acids

by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Deborah dos Santos Garruti, Maria de Fátima Borges
Published 2012-01-01