Qualidade do almoço de trabalhadores segundo o Programa de Alimentação dos Trabalhadores e o Índice de Qualidade da Refeição

by Maria Sônia Lopes Duarte, Lisiane Lopes da Conceição, Luíza Carla Vidigal Castro, Eliana Carla Gomes de Souza
Published 2015-11-01

EFEITO DE PROTETORES E TRATAMENTOS DE ESTRESSE NA SOBREVIVÊNCIA DE LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP LACTIS AO CONGELAMENTO Effect of protective and stress treatment on survival of Lactococ...

by Eliana dos Santos Leandro, Lisiane Lopes da Conceição, Antônio Fernandes de Carvalho, Maurício Dutra Costa, Célia Alencar de Moraes
Published 2013-02-01

Survival of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in ice cream produced with different fat levels and after submission to stress acid and bile salts

by Eliana dos Santos Leandro, Emiliane Andrade de Araújo, Lisiane Lopes da Conceição, Célia Alencar de Moraes, Antônio Fernandes de Carvalho
Published 2013-01-01

Kefir reduces the incidence of pre-neoplastic lesions in an animal model for colorectal cancer

by Sandra Aparecida dos Reis, Lisiane Lopes da Conceição, Mariana Moura e Dias, Nathane Paes Siqueira, Damiana Diniz Rosa, Leandro Licursi de Oliveira, Sérgio Luis Pinto da Matta, Maria do Carmo Gouveia Peluzio
Published 2019-02-01

Diet-induced obesity in animal models: points to consider and influence on metabolic markers

by Mariana de Moura e Dias, Sandra Aparecida dos Reis, Lisiane Lopes da Conceição, Catarina Maria Nogueira de Oliveira Sediyama, Solange Silveira Pereira, Leandro Licursi de Oliveira, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, J. Alfredo Martinez, Fermín Ignacio Milagro
Published 2021-03-01

Consumption of virgin coconut oil in Wistar rats increases saturated fatty acids in the liver and adipose tissue, as well as adipose tissue inflammation

by Mariana de Moura e Dias, Nathane Pais Siqueira, Lisiane Lopes da Conceição, Sandra Aparecida dos Reis, Flávia Xavier Valente, Manoela Maciel dos Santos Dias, Carla de Oliveira Barbosa Rosa, Sérgio Oliveira de Paula, Sérgio Luís Pinto da Matta, Leandro Licursi de Oliveira, Josefina Bressan, Maria do Carmo Gouveia Peluzio
Published 2018-09-01