Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa Damages caused by drop impact on the postharvest quality of arracacha roots

by Gilmar Paulo Henz, Roberto M. Souza, José Ricardo Peixoto, Lucimara Blumer
Published 2005-12-01

Efeito da radiação gama nas características físico-químicas e microbiológicas do queijo prato durante a maturação Effects of gamma radiation on the physical-chemical and microbiolo...

by Érika Maria Roel Gutierrez, Rachel Elisabeth Domarco, Marta H. F. Spoto, Lucimara Blumer, Clarice Matraia
Published 2004-12-01

Colheita e armazenamento de sementes de coentro Harvesting and storage of coriander seeds

by Warley Marcos Nascimento, Roseane Sousa Pereira, Raquel Alves de Freitas, Lucimara Blumer, Marlove Fátima Brião Muniz
Published 2006-12-01

Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango Gamma radiation on reduction of the microbial contamination of chicken steaks

by Marta Helena Filet SPOTO, Cláudio Rosa GALLO, Raquel Elisabeth DOMARCO, André Ricardo ALCARDE, Júlio Marcos Melges WALDER, Lucimara BLUMER
Published 1999-12-01

Indução de embriogênese somática em genótipos de batata-doce Induction of somatic embryogenesis in sweet potato genotypes

by Janaina S Magalhães, Maria do Desterro M dos Santos, Francisco N da Cunha Filho, Lucimara Blumer, Miguel Pedro Guerra, Antônio Carlos Torres
Published 2006-03-01