Elaboração de empanado a partir da corvina (Micropogonias furnieri) Preparation of breaded whitemouth croaker (Micropogonias furnieri)

by Marlice Bonacina, Maria Isabel Queiroz
Published 2007-09-01

Avaliação da qualidade do leite cru e resfriado mediante a aplicação de princípios do APPCC Evaluation of the quality of raw and cool milk using HACCP guidelines

by Leonardo Souza da Rosa, Maria Isabel Queiroz
Published 2007-06-01

Avaliação funcional de bases proteicas desidratadas de anchoita (Engraulis anchoita) Functional evaluation of two dehydrated anchovy (Engraulis anchoita) Protein bases

by Liziane Garcia-Torchelsen, Eduardo Jacob-Lopes, Maria Isabel Queiroz
Published 2011-12-01

Desodorización de la base proteica de pescado (BPP) con ácido fosfórico Desodorização de base proteica de pescado (BPP) com ácido fosfórico

by Deise R. S. Simões, Maria Isabel Queiroz, Giandra Volpato, Leila Queiroz Zepka
Published 2004-03-01

Influência dos compostos nitrogenados na concentração de proteína da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli Influence of nitrogen compounds on the protein concentration of t...

by Marcio Hornes, Adriana Gonçalves Silva, Marina Leite Mitterer, Maria Isabel Queiroz
Published 2010-06-01

Avaliação da eficiência de extração de compostos nitrogenados da polpa de anchoíta (Engraulis anchoita) Evaluation of the efficiency of nitrogen compounds extraction from the ancho...

by Valcenir Júnior Mendes Furlan, Ana Paula Rosa da Silva, Maria Isabel Queiroz
Published 2009-12-01

Caracterização da fração protéica da cianobactéria Aphanothece Microscopica Nägeli cultivada no efluente da parboilização do arroz Protein characterisation of the Aphanothece Micro...

by Eduardo Jacob-Lopes, Leila Queiroz Zepka, Maria Isabel Queiroz, Flavia Maria Netto
Published 2006-06-01

Influence of temperature in phosphate removal by microalgae in heterotrophic bioreactors

by Maria Isabel Queiroz, Adriana Gonçalves da Silva Manetti, Eduardo Jacob-Lopes, Juliana Guerra Vieira
Published 2012-08-01

Caracterização sensorial de ovos de codornas alimentadas com dietas modificadas

by Neusa Fátima Seibel, Dariane Beatriz Schoffen, Maria Isabel Queiroz, Leonor Almeida de Souza-Soares
Published 2010-12-01

A tecnologia de remoção de fósforo: gerenciamento do elemento em resíduos industriais

by Mariana Manzoni Maroneze, Leila Queiroz Zepka, Juliana Guerra Vieira, Maria Isabel Queiroz, Eduardo Jacob-Lopes
Published 2014-07-01

Potencial de inserção de empanados de pescado na merenda escolar mediante determinantes individuais Potential inclusion of breaded fish products in school meal by individual determ...

by Marina Leite Mitterer-Daltoé, Juliana Machado Latorres, Nádia Carbonera, Lauro Saint Pastous-Madureira, Maria Isabel Queiroz
Published 2012-11-01

Bioconversion of nitrogen in the rice parboiling wastewater by incorporation in biomass of the cyanobacterium Aphanothece microscopica Nägeli

by Maria Isabel Queiroz, Leila Queiroz Zepka, Márcio Queiroz Severo, Giandra Queiroz Volpato, Eduardo Jacob-Lopes, Reinaldo Gaspar Bastos
Published 2010-12-01

Treatment of cattle-slaughterhouse wastewater and the reuse of sludge for biodiesel production by microalgal heterotrophic bioreactors

by Mariana Manzoni Maroneze, Juliano Smanioto Barin, Cristiano Ragagnin de Menezes, Maria Isabel Queiroz, Leila Queiroz Zepka, Eduardo Jacob-Lopes
Published 2014-12-01

Enhanced single-cell oil production by cold shock in cyanobacterial cultures

by Maria Isabel Queiroz, Mariana Manzoni Maroneze, Adriana Gonçalves da Silva Manetti, Juliana Guerra Vieira, Leila Queiroz Zepka, Eduardo Jacob-Lopes
Published 2018-11-01