Parámetros de calidad durante la cosecha de durazno (Prunus persica L. Batsch cv. “Rubidoux”)
El durazno es una fruta de importancia agrícola como parte de los cultivos caducifolios producidos en Colombia; su calidad y aceptacion comercial, asi como el momento de la cosecha, estan definidos en funcion de sus características fisicoquimicas. Esta investigacion tuvo como propósito caracterizar...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
UNAD
2015-01-01
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| Series: | Revista de Investigación Agraria y Ambiental |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1270 |