Uso de cera e 1-metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.) The ouse of wax and 1-methylcyclopropene on refrigerated storage of soursop fruit (Annona muricata L.)

Uso de cera e 1-metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.) The ouse of wax and 1-methylcyclopropene on refrigerated storage of soursop fruit (Annona muricata L.)

Graviolas 'Morada', provenientes de pomar comercial localizado em Limoeiro do Norte, Ceará, foram colhidas na maturidade fisiológica com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação pós-colheita de 1-meticiclopropeno (1-MCP) e cera na conservação, durante o armazenamento refrigerado. Os fru...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras, José Robson Gurgel Lima
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2004-12-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
1-metilciclopropeno
anonáceas
armazenamento
cera
conservação pós-colheita
qualidade do fruto
1-methylcyclopropene
anonaceae
storage
wax
postharvest conservation
fruit quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300015

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300015

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