Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi

• Main Authors: Burcu Ak, Oya Işık, Leyla Uslu
• Format: Article
• Language: English
• Published: Ege University 2018-09-01
• Series: Su Ürünleri Dergisi
• Subjects: ışık yolu; polisakkarit; fotobiyoreaktör sistem; porphyridium purpureum; light path; polysaccharide; photobioreactor system
• Online Access: https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/36409/395748

Çalışmada Porphyridium purpureum türü dışarı ortamda farklı ışık yolu uzunluğuna (3, 5, 7 cm) sahip düz panel fotobiyoreaktör sistemlerinde kültüre alınmıştır. Lipid, protein, biyomas ve polisakkarit miktarları belirlenmiştir. Porphyridium purpureum türü için en yüksek polisakkarit miktarı (0,48 gL-1), 1,316 gL-1 biyomas ve %29,7 protein içeriği ile 3 cm ışık yolu uzunluğuna sahip düz panel photobiyoreaktör sistemde belirlenmiştir. En düşük polisakkarit miktarı 0,31 gL-1 ve en yüksek protein %32,3 ile 7 cm ışık yoluna sahip photobiyoreaktör sistemde belirlenmiştir. Sonuç olarak, Porphyridium purpureum türünün Çukurova (Adana, Türkiye) koşullarında üretimi, panel sistemlerde başarılı bir şekilde tamamlanmıştır. En iyi büyüme 3 cm ışık yoluna sahip panel fotobiyoreaktörde elde edilmiştir.