Aplicando instrumentos metodológicos: alimentación en hogares urbanos de S.S. de Jujuy / Methodology instruments applied in feeding in urban homes from S.S. of Jujuy
En el marco del proyecto “Auxología humana, nivel socioeconómico familiar y hábitos alimentarios en Jujuy (Argentina)” y luego de estimar con técnicas antropométricas el estado nutricional de los alumnos concurrentes a la escuela Nº 430 del Barrio Norte de la capital jujeña, decidimos profundizar l...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Asociación de Antropología Biológica Argentina
2015-03-01
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| Series: | Revista Argentina de Antropología Biológica |
| Online Access: | http://taller.revistas.unlp.edu.ar/raab/article/view/1852 |