KANDUNGAN IODIUM DALAM KELOMPOK BAHAN MAKANAN DI DAERAH PEGUNUNGAN DAN PANTAI
Latar belakang. Iodium merupakan mikronutrien penting dan dibutuhkan untuk sintesis hormon tiroid, yaitu tiroksin (T4) dan triiodotironin (T3). Manusia tidak dapat membuat iodium dalam tubuhnya, tetapi harus mendapatkan dari luar tubuh melalui serapan iodium yang terkandung dalam makanan serta minum...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Balai Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Magelang
2018-12-01
|
| Series: | Media Gizi Mikro Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejournal2.litbang.kemkes.go.id/index.php/mgmi/article/view/998 |