Estudos de consumo alimentar: aspectos metodológicos gerais e o seu emprego na avaliação de crianças e adolescentes Food consumption studies: general methodological aspects and its use in the evaluation of children and adolescents aged
Este artigo discute aspectos metodológicos dos estudos de consumo alimentar em crianças e adolescentes. Para compreender esses aspectos, descreve, em contexto mais amplo, a importância da Epidemiologia Nutricional no estudo descritivo da relação da dieta com o surgimento das enfermidades, bem como o...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Materno Infantil de Pernambuco
2004-09-01
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| Series: | Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-38292004000300002 |