Sistemas de custeio para firmas agroalimentares: o caso dos laticínios e empresas processadoras de soja no Brasil Cost management systems for agrifood firms: the case of the dairy industry and soya bean industry

Este artigo analisa a aplicação de sistemas de custeio pelas indústrias processadoras de soja e laticínios no Brasil. O objetivo do trabalho foi verificar se a estrutura do setor, ao influenciar a estratégia competitiva a ser adotada pelas organizações, influenciaria o sistema de apuração e controle...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fernando Cezar Leandro Scramim, Mário Otávio Batalha
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de São Carlos 1998-08-01
Series:Gestão & Produção
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-530X1998000200005