Sistemas de produção de mandioca em treze municípios da Região Sudoeste da Bahia Cassava production systems in thirteen counties of the southwest area of Bahia State, Brazil

• Main Authors: Fábio Martins de Carvalho, Anselmo Eloy Silveira Viana, Carlos Estevão Leite Cardoso, Sylvana Naomi Matsumoto, Izaltiene Rodrigues Gomes
• Format: Article
• Language: English
• Published: Instituto Agronômico de Campinas 2009-09-01
• Series: Bragantia
• Subjects: Manihot esculenta Crantz; produção; práticas de manejo; production; management practices
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052009000300017

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar as práticas culturais utilizadas no cultivo da mandioca em 13 municípios da Região Sudoeste da Bahia. Foram aplicados 848 questionários durante o primeiro semestre de 2005. A amostragem foi realizada por município, com coleta de informações sobre variedades utilizadas, origem do material de plantio, época de plantio, método de plantio e espaçamento, consorciação, manejo de plantas daninhas, ocorrência de pragas e doenças e época de colheita. Os dados foram submetidos à análise de frequência simples de ocorrência das alternativas apresentadas nos questionários, usando-se os programas SAEG 9.1 e Excel 2003. O sistema de produção foi caracterizado pela reduzida adoção de tecnologias agronômicas. A maioria dos produtores não usa técnicas como plantio em espaçamento apropriado e regular, predominando o cultivo de variedades tradicionais, colhidas geralmente com 18 a 24 meses após o plantio, feito em sistema de consórcio, predominando o uso do feijão e do milho.<br>The aim of this research was to evaluate cassava crop management practices in thirteen counties of Southwest area of Bahia State. There were used 848 questionnaires during the first semester of 2005. The sampling was taken in each one of counties, with data about utilized varieties, source of the cassava cuttings, planting period, planting method and spacing, intercropping, weed management, pests and diseases control, and harvest time. The data were submitted to simple frequency analysis of the alternatives showed in the questionaires using the SAEG 9.1 and Excel software. The production system was characterized by low adoption of agricultural technologies. Most of the farmers do not use proper and regular plant spacing, prevailing the cultivation of traditional varieties, harvested generally with 18 a 24 months after the planting which is done mainly in intercropping with common bean and maize.