PENURUNAN BILANGAN PEROKSIDA DENGAN KULIT PISANG KEPOK (Musa normalis L)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan dari kulit buah pisang kepok (Musa normalis L.) dalam menurunkan bilangan peroksida. Penentuan bilangan peroksida dilakukan dengan cara iodometri. Hasil didapatkan nilai bilangan peroksida dengan waktu perendaman 1, 2, 3, dan 4 j...
Main Authors: | Ade Ferdinan, Hairunisa Hairunisa, Adhisty Kharisma Justicia, Andhika |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Indonesian |
Published: |
Akademi Farmasi ISFI Banjarmasin
2017-03-01
|
Series: | JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina |
Subjects: | |
Online Access: | http://jiis.akfar-isfibjm.ac.id/index.php/JIIS/article/view/89/63 |
Similar Items
-
Bioadsorben Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminate L.) Dalam Menurunkan Kadar Timbal (Pb) Pada Larutan Pb
by: I Putu Krysna Anom Putra, et al.
Published: (2019-01-01) -
KAJIAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG TERIGU DAN PENAMBAHAN AIR PADA PEMBUATAN DONAT DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca Formatypica)
by: Ningrum Dwi hastuti, et al.
Published: (2017-03-01) -
Level Tapioka dan Lama Fermentasi terhadap Kandungan Nutrien Silase Kulit Pisang Kepok
by: T. N. I. Koni, et al.
Published: (2021-06-01) -
PENGARUH LAMA WAKTU KONTAK KULIT PISANG KEPOK (Musa Acuminata L.) PADA MINYAK GORENG BEKAS TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS
by: Gervacia Jenny Ratnawaty, et al.
Published: (2016-07-01) -
The Vitamin B6 Content of Kepok Banana: Alternative Overcome Nausea to for Pregnant Women
by: Rini Hariani Ratih
Published: (2018-03-01)