A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil
A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os háb...
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Pan American Health Organization
2019-12-01
|
Series: | Revista Panamericana de Salud Pública |
Subjects: | |
Online Access: | http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/51645 |
id |
doaj-be086215ee0e4690a10218e747f283bd |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-be086215ee0e4690a10218e747f283bd2020-11-25T00:58:53ZengPan American Health OrganizationRevista Panamericana de Salud Pública1020-49891680-53482019-12-014311510.26633/RPSP.2019.84rpspA década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no BrasilCarmem Priscila Bocchi0Élcio de Souza Magalhães1Lilian Rahal2Patrícia Gentil3Rafaela de Sá Gonçalves4Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (DF), BrasilMinistério da Cidadania, Secretaria Especial de Desenvolvimento Social, Brasília (DF), BrasilMinistério da Cidadania, Secretaria Especial de Desenvolvimento Social, Brasília (DF), BrasilConsultora independente, Brasília (DF), BrasilMinistério da Cidadania, Secretaria Especial de Desenvolvimento Social, Brasília (DF), BrasilA aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável.http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/51645segurança alimentar e nutricionalcolaboração intersetorialalimentação saudávelalimentação escolarbrasil |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves |
spellingShingle |
Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil Revista Panamericana de Salud Pública segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil |
author_facet |
Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves |
author_sort |
Carmem Priscila Bocchi |
title |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_short |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_full |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_fullStr |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_full_unstemmed |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_sort |
década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no brasil |
publisher |
Pan American Health Organization |
series |
Revista Panamericana de Salud Pública |
issn |
1020-4989 1680-5348 |
publishDate |
2019-12-01 |
description |
A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável. |
topic |
segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil |
url |
http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/51645 |
work_keys_str_mv |
AT carmempriscilabocchi adecadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT elciodesouzamagalhaes adecadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT lilianrahal adecadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT patriciagentil adecadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT rafaeladesagoncalves adecadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT carmempriscilabocchi decadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT elciodesouzamagalhaes decadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT lilianrahal decadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT patriciagentil decadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil AT rafaeladesagoncalves decadadanutricaoapoliticadesegurancaalimentarenutricionaleascompraspublicasdaagriculturafamiliarnobrasil |
_version_ |
1725220120997920768 |