Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat

Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat

<div class="page" title="Page 60"><div class="layoutArea"><div class="column"><p><span>Dalam kerangka aplikasi radiasi pada pengembangan bahan polimer yang berasal dari tumbuhan laut, telah dievaluasi karakter fisiko-kimia agar-ag...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Erizal Erizal, Basril A., Sudirman Sudirman, Thamrin W., Emil Budianto
Format: Article
Language:English
Published: Balai Besar Kimia dan Kemasan 2011-10-01
Series:Jurnal Kimia dan Kemasan
Subjects:
Agar-agar, Iradiasi, Sinar gamma
Online Access:http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/1845
id doaj-bfc7caef0f314bf9bd361669076797b9
record_format Article
spelling doaj-bfc7caef0f314bf9bd361669076797b92020-11-25T00:10:55ZengBalai Besar Kimia dan KemasanJurnal Kimia dan Kemasan 2088-026X2549-94242011-10-0133216016510.24817/jkk.v33i2.18451386Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk PadatErizal Erizal0Basril A.1Sudirman Sudirman2Thamrin W.3Emil Budianto4Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi, BATAN Jl. Lebak Bulus Raya No.49, Jakarta 12070Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi, BATAN Jl. Lebak Bulus Raya No.49, Jakarta 12070Pusat Teknologi Bahan Industri Nuklir, BATAN Kawasan Puspiptek, Serpong 15314, Tangerang Selatan Departemen Kimia, FMIPA-Universitas Indonesia Kampus Baru UI, DepokPusat Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Jl.K.S. Tubun VI, Jakarta 10260Departemen Kimia, FMIPA-Universitas Indonesia Kampus Baru UI, Depok<div class="page" title="Page 60"><div class="layoutArea"><div class="column"><p><span>Dalam kerangka aplikasi radiasi pada pengembangan bahan polimer yang berasal dari tumbuhan laut, telah dievaluasi karakter fisiko-kimia agar-agar dalam bentuk padat (serbuk dan </span><span>film</span><span>) akibat pengaruh iradiasi gamma pada rentang dosis 0 kGy sampai 50 kGy. Viscometer, Instron dan </span><span>FT-IR </span><span>digunakan untuk memonitor perubahan struktur dan sifat mekanik agar-agar hasil iradiasi dan kontrol. Hasil menunjukkan meningkatnya dosis iradiasi menyebabkan viskositas intrinsik dan tegangan putus agar-agar menurun, sedangkan daya serap air meningkat. Pengaruh perubahan rantai molekul mendominasi reaksi degradasi agar-agar dalam bentuk serbuk dan </span><span>film</span><span>nya. </span></p></div></div></div>http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/1845Agar-agar, Iradiasi, Sinar gamma
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Erizal Erizal
Basril A.
Sudirman Sudirman
Thamrin W.
Emil Budianto
spellingShingle Erizal Erizal
Basril A.
Sudirman Sudirman
Thamrin W.
Emil Budianto
Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
Jurnal Kimia dan Kemasan
Agar-agar, Iradiasi, Sinar gamma
author_facet Erizal Erizal
Basril A.
Sudirman Sudirman
Thamrin W.
Emil Budianto
author_sort Erizal Erizal
title Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
title_short Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
title_full Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
title_fullStr Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
title_full_unstemmed Pengaruh Iradiasi Gamma pada Sifat Fisiko-Kimia Agar- Agar dalam Bentuk Padat
title_sort pengaruh iradiasi gamma pada sifat fisiko-kimia agar- agar dalam bentuk padat
publisher Balai Besar Kimia dan Kemasan
series Jurnal Kimia dan Kemasan
issn 2088-026X
2549-9424
publishDate 2011-10-01
description <div class="page" title="Page 60"><div class="layoutArea"><div class="column"><p><span>Dalam kerangka aplikasi radiasi pada pengembangan bahan polimer yang berasal dari tumbuhan laut, telah dievaluasi karakter fisiko-kimia agar-agar dalam bentuk padat (serbuk dan </span><span>film</span><span>) akibat pengaruh iradiasi gamma pada rentang dosis 0 kGy sampai 50 kGy. Viscometer, Instron dan </span><span>FT-IR </span><span>digunakan untuk memonitor perubahan struktur dan sifat mekanik agar-agar hasil iradiasi dan kontrol. Hasil menunjukkan meningkatnya dosis iradiasi menyebabkan viskositas intrinsik dan tegangan putus agar-agar menurun, sedangkan daya serap air meningkat. Pengaruh perubahan rantai molekul mendominasi reaksi degradasi agar-agar dalam bentuk serbuk dan </span><span>film</span><span>nya. </span></p></div></div></div>
topic Agar-agar, Iradiasi, Sinar gamma
url http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/1845
work_keys_str_mv AT erizalerizal pengaruhiradiasigammapadasifatfisikokimiaagaragardalambentukpadat
AT basrila pengaruhiradiasigammapadasifatfisikokimiaagaragardalambentukpadat
AT sudirmansudirman pengaruhiradiasigammapadasifatfisikokimiaagaragardalambentukpadat
AT thamrinw pengaruhiradiasigammapadasifatfisikokimiaagaragardalambentukpadat
AT emilbudianto pengaruhiradiasigammapadasifatfisikokimiaagaragardalambentukpadat
_version_ 1725406247656620032

Similar Items