Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares.
Se identificaron las prácticas relacionadas con la compra, el almacenamiento, la preparación, el consumo y la conservación de frijoles, que era factible que pudieran adoptar madres de clase media con escolares de una comunidad urbana de Costa Rica. Con base en las prácticas reales de las madres...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2004-09-01
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| Series: | Agronomía Mesoamericana |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/11883 |