Micotoxinas em gr?os de trigo: ocorr?ncia, efeitos da ozoniza??o e determina??o de uma forma modificada do desoxinivalenol

Micotoxinas em gr?os de trigo: ocorr?ncia, efeitos da ozoniza??o e determina??o de uma forma modificada do desoxinivalenol

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Trombete, Felipe Machado
Other Authors: Fraga, Marcelo Elias
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2017
Subjects:
Oz?nio
Aflatoxinas
Contamina??o de alimentos
Micotoxina modificada
D3G
Desoxinivalenol-3-glicos?deo
Ozone
Modified mycotoxin
Aflatoxins
Food contamination.
Deoxynivalenol-3-glucoside
Ci?ncias Exatas e da Terra
Online Access:https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1354

Internet

https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1354

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