Obtenção de proteases a partir do trato digestivo de peixes neotropicais para aplicação na produção de peptídeos de colágeno

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Bibliographic Details
Main Author: OLIVEIRA, Vagne de Melo
Other Authors: http://lattes.cnpq.br/4989617783837981
Language:br
Published: UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO 2016
Subjects:
Enzimas proteolíticas
Colágeno
Visceras
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/14976

Internet

https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/14976

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