Correções em medidas de consumo alimentar: aplicação na análise da correlação do consumo de cálcio, proteína e energia com a densidade mineral óssea em homens adultos e idosos
O presente estudo teve por objetivo descrever a relação entre o consumo de cálcio, proteína e energia pela dieta e a densidade mineral óssea do colo do fêmur em homens adultos e idosos de diferentes grupos raciais, aplicando estratégias de correções de medidas de consumo alimentar. É um estudo o...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de São Paulo
2001
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6132/tde-21072016-130546/ |