Correções em medidas de consumo alimentar: aplicação na análise da correlação do consumo de cálcio, proteína e energia com a densidade mineral óssea em homens adultos e idosos

O presente estudo teve por objetivo descrever a relação entre o consumo de cálcio, proteína e energia pela dieta e a densidade mineral óssea do colo do fêmur em homens adultos e idosos de diferentes grupos raciais, aplicando estratégias de correções de medidas de consumo alimentar. É um estudo o...

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Bibliographic Details
Main Author: Patrícia Constante Jaime
Other Authors: Maria do Rosario Dias de Oliveira Latorre
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2001
Subjects:
DMO
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6132/tde-21072016-130546/