Óleo essencial de Eucalyptus staigeriana nanoencapsulado para utilização como conservante em alimentos

HERCULANO. Emanuele Duarte. Óleo essencial de Eucalyptus staigeriana nanoencapsulado para utilização como conservante em alimentos. 2014. 86 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Fortaleza-CE, 2...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Herculano, Emanuele Duarte
Other Authors: Paula, Haroldo Cesar Beserra de
Language:Portuguese
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/17379