Intensification de la brique « fermentation alcoolique » de substrats betteraviers (et autres substrats) pour la production d’éthanol
L'éthanol est un composé à usages très variés allant de la chimie à l'agroalimentaire. Cependant, la croissance actuelle du marché se fait essentiellement autour de l'utilisation de l'éthanol en tant que carburant. L'objectif de ce projet est d'intensifier la production...
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| Language: | fr |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2012INPT0115/document |