Condensed tannins extraction from grape pomace : characterization and utilization as wood adhesives for wood particleboard

Les marcs de raisin issus de la viniculture constituent un gisement de ressource naturelle abondant, sous valorisé et riche en polyphénols. Une méthode d?extraction de ces tannins condensés a été développée et optimisée en vue d'une application en adhésif pour les produits dérivés du bois. Les...

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Bibliographic Details
Main Author: Lan, Ping
Other Authors: Université de Lorraine
Language:en
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2012LORR0242/document