Search Results - CATERING SYSTEM AND MANAGEMENT

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O Sistema de An?lise de Perigos e Pontos Cr?ticos de Controle como ferramenta de seguran?a alimentar: aplica??o ao servi?o de Aprovisionamento de uma Organiza??o Militar

by Souza, Luis Henrique Lenke de
Published 2016
Subjects: “...management of food...”

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A ?gua na ind?stria de pescados e no segmento de alimenta??o coletiva: uso da avalia??o do ciclo de vida como ferramenta para o desenvolvimento sustent?vel

by Louren?o, Maristela Soares
Published 2017
“... of effluents generated in the processes studied. The results show that in all processes, water management...”

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