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    Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta
    by Vargas, Taís Dufau de
    Published 2013
    “... and income of chicken breast, of thigh and of on-thigh, initial and final pH of chicken, color, total lipid...”
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    Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta
    by Vargas, Taís Dufau de
    Published 2013
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    Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta
    by Vargas, Taís Dufau de
    Published 2013
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