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  1. 1
    Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.)
    Subjects: “...Fiber in human nutrition...”
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  2. 2
    Efeito do estresse cronico e de dieta hipercalorica sobre o peso corporal e metabolismo de ratos
    by Ferreira, Rosemary
    Published 2009
    Subjects: “...Lipids in the human nutrition...”
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  3. 3
    Estado nutricional, consumo de alimentos e condições socioeconomicas das familias de assentamento rural em Mato Grosso do Sul, Brasil
    by Fietz, Vivian Rahmeier
    Published 2007
    Subjects: “...Nutrition - Evaluation...”
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  4. 4
    Efeito do grão de amaranto expandido no perfil lipidêmico de coelhos e humanos
    Subjects: “...Functional foods...”
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  5. 5
    Minerais essenciais em meis
    by Torrezan, Marina Alvarez
    Published 2008
    Subjects: “...Minerals in human nutrition...”
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  6. 6
    Estudo do albedo de maracuja e de seu aproveitamento em barra de cereais
    Subjects: “...Fiber in human nutrition...”
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  7. 7
    Segurança alimentar e nutricional de familias do municipio de Campinas
    by Frozi, Daniela Sanches
    Published 2003
    Subjects: “...Food - Consumption...”
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  8. 8
    O "estado da arte" da obesidade infantil em períodicos nacionais selecionados
    Subjects: “...Nutrition...”
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  9. 9
    Percepções de professores e funcionarios de escola rural sobre a alimentação
    by Voorpostel, Cristiane Ramos
    Published 2007
    Subjects: “...Nutrition - Education...”
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  10. 10
    Percepção dos consumidores referente a atributos da qualidade de peixe
    Subjects: “...Quality of food...”
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  11. 11
    Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP
    by Barbosa, Lhais de Paula, 1990-
    Published 2015
    Subjects: “...Food consumption...”
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  12. 12
    Diagnostico da qualidade de ricotas comercializadas no municipio de Campinas-SP
    by Esper, Luciana Maria Ramires
    Published 2006
    Subjects: “...Nutritional labelling...”
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  13. 13
    Produção e aplicação do prebiotico galactoligossacarideo como alimento funcional = estudos in vitro e in vivo
    by Santos, Rosangela dos
    Published 2010
    Subjects: “...Functional foods...”
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  14. 14
    Programa Nacional de Alimentação Escolar : uma análise sobre os fatores que incidem na qualidade da sua implementação nos municípios brasileiros
    Subjects: “...Food policy...”
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  15. 15
    O processo de socialização do aluno no contexto do Projeto Ciência na Escola - Primeiros Passos
    “... included, in the sphere of relations with nature, nutrition, focusing on food and production...”
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  16. 16
    Processamento de cereais matinais extrusados de castanha-do-brasil com mandioca
    by Souza, Maria Luzenira de
    Published 2003
    “... institutions, representing a convenient food of high nutritional value, which could be classified as a...”
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  17. 17
    Recuperação de tocoferois do destilado da desodorização do oleo de palma : fracionamento com dioxido de carbono supercritico
    by Peixoto, Camila Arantes
    Published 2004
    “... as essential lipossoluble vitamins in human nutrition inhibiting the formation of free radicals and its harmful...”
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  18. 18
    Gelatinização de amido e grão de sorgo pela radiação de microondas
    by Palermo, Jane Rizzo, 1953-
    Published 1982
    “..., its use for human food is very limited. One of the objectives of this work is the development of a...”
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  19. 19
    Efeito da concentração de soro de queijo na produção e qualidade sensorial de bebidas lácteas probióticas
    “... of dairy drinks, considering the use of products for human food with high nutritional potential. This study...”
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  20. 20
    Caracterização tecnologica de frações de moagem de aveia (Avena sativa L.) e efeito de unidade e de temperatura de extrusão na sua estabilidade
    by Gutkoski, Luiz Carlos
    Published 1996
    “... para o processamento de aveia. === Abstract: Dat is one of the best balanced cereais for human...”
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