Showing 1 - 4 results of 4 for search 'FOOD AND HUMAN NUTRITION', query time: 1.10s Refine Results
  1. 1
    Perfil metabòlic del resveratrol dietètic i influència de la matriu de l’aliment en la seva biodisponibilitat en humans.Validació de la metodologia per espectrometria de masses (UPLC-MS/MS)
    by Rotchés Ribalta, Maria
    Published 2013
    Subjects: “...Human microbiome...”
    Get full text
    Doctoral Thesis
  2. 2
    Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d'escorxadors industrials
    by Parés i Oliva, Dolors
    Published 1998
    Subjects: “...Food technology...”
    Get full text
    Get full text
    Doctoral Thesis
  3. 3
    Caracterització microbiològica i enzimàtica de la llet d’euga gestant. Avaluació de les propietats probiòtiques, antimicrobianes i preservadores
    by Girmé Vila, Gisela
    Published 2015
    “... excipient for dietary supplements and functional foods, especially those intended for children nutrition...”
    Get full text
    Get full text
    Doctoral Thesis
  4. 4
    Metodologies per l'estudi de compostos fenòlics i alcaloides en el cacau (theobroma cacao) i la garrofa (ceratonia siliqua L.): bextracció, caracterització i avaluació de la digestibilitat en model in-vitro
    by Ortega Olivé, Nàdia
    Published 2010
    “..., there is increasing consumer demand for food information concerning nutritional needs as well as the improvement...”
    Get full text
    Get full text
    Doctoral Thesis
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search