Showing 1 - 7 results of 7 for search 'FOOD PRESERVATION TECHNOLOGY', query time: 0.39s Refine Results
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    Conservação pós-colheita de mangaba (Hancornia Speciosa Gomes)
    Subjects: “...Food Postharvest technology...”
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    Efeito das condições de hidratação e esterilização nas propriedades de textura do feijão Carioca e da soja submetidos ao processamento térmico em embalagens flexíveis esterilizáveis
    Subjects: “...Food technology...”
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  3. 3
    Atividade antibacteriana de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare): ações in vitro e in situ para preservação de alimento
    Subjects: “...Food technology...”
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    Influência de embalagens no processamento mínimo de cultivares de goiaba
    “... in the laboratory of Food Technology, located in the Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Unesp...”
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  5. 5
    Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
    by Herrera, Ozana Maria [UNESP]
    Published 2014
    “... years it has been intense the search for agricultural activities that reconcile the production of foods...”
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  6. 6
    Diagnóstico do uso do solo na bacia hidrográfica do Ribeirão do Paraíso no município de São Manuel (SP), por meio de geotecnologias
    by Pollo, Ronaldo Alberto [UNESP]
    Published 2014
    “... of the land, Permanent Preservation Areas (APPs) and its conflicts of use, by means of techniques...”
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  7. 7
    Potencialização de óleos essenciais como antimicrobianos aplicados em produtos lácteos fermentados
    “...) show as new technology options to be used as preservatives in foods. However, the use in necessary...”
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