Showing 1 - 2 results of 2 for search 'FOOD PRODUCT MANUFACTURING', query time: 0.43s Refine Results
  1. 1
    Contribució a l'estudi de la modelització i l'optimització de l'operació de plantes químiques multipropòsit de funcionament discontinu
    by Graells Sobré, Moisès
    Published 1996
    “... de producció com en l'alt valor afegit que sovint tenen els productes.L'objecte de l'estudi és la...”
    Get full text
    Get full text
    Doctoral Thesis
  2. 2
    Metodologies per l'estudi de compostos fenòlics i alcaloides en el cacau (theobroma cacao) i la garrofa (ceratonia siliqua L.): bextracció, caracterització i avaluació de la digestibilitat en model in-vitro
    by Ortega Olivé, Nàdia
    Published 2010
    “... in the food and chocolate industry. The products elaborated from cocoa are universally accepted. In addition...”
    Get full text
    Get full text
    Doctoral Thesis
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search