Showing 1 - 20 results of 323 for search 'FOOD SCIENCE TECHNOLOGY', query time: 0.92s Refine Results
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    Implicit chemophobia about food science and technology in the perception of high school students
    “... science and food technology. Through a questionnaire with 44 closed questions, we discuss current issues...”
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    Article
  2. 2
    O curso de graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP : uma analise a partir da Educação em Ciencia, Tecnologia e Sociedade
    by Fraga, Lais Silveira, 1980-
    Published 2007
    Subjects: “...Technology of food - Core curriculum...”
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  3. 3
    Estudo dos genótipos de café arábica utilizando FTIR e redes neurais artificiais
    by Link, Jade Varaschim
    Published 2013
    Subjects: “...Food - Technology...”
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  4. 4
    Storehouse and sanctuary: the role of Brazil in world food security
    “...Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science...”
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  5. 5
    Desenvolvimento de m?todo de quantifica??o de aflatoxinas em amendoim por UPLC-MS (ESI/QToF) e par?metros de valida??o
    by Barrabin, Juliana Scofano
    Published 2017
    Subjects: “...Food Technology...”
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  6. 6
    Notes on Cooperation Between Brazil - Angola Regarding Food Security and Nutrition
    “...Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science...”
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  7. 7
    Avaliação microbiológica de queijo de coalho comercializado na feira livre de Sousa - Paraíba
    Subjects: “...milk derivative. food safety. food microbiology....”
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    Article
  8. 8
    Alimentos funcionais como estratégia de inovação na indústria de alimentos processados: o caso da Nestlé
    Subjects: “...Functional foods...”
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  9. 9
    Biotecnologia no Brasil: uma atividade econômica baseada em empresa, academia e Estado
    by Carlos Eduardo Torres Freire
    Published 2014
    Subjects: “... Science and technology ...”
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  10. 10
    O campo científico da soberania e segurança alimentar e nutricional no Brasil: grupos e linhas de pesquisa de 2000 a 2016
    by Lo Wai Yee Winnie
    Published 2017
    Subjects: “... Food security ...”
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  11. 11
    CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO QUÍMICO ATRAVÉS DO ESPORTE
    by Rocha, Thaís Rios da
    Published 2014
    Subjects: “...Science...”
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  12. 12
    A produção científica brasileira em Ciências Agrárias indexada na Web of Science : características e redes de colaboração (2000-2011)
    by Vargas, Rosely de Andrade
    Published 2014
    Subjects: “...Brazilian science...”
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  13. 13
    A produção científica brasileira em Ciências Agrárias indexada na Web of Science : características e redes de colaboração (2000-2011)
    by Vargas, Rosely de Andrade
    Published 2014
    Subjects: “...Brazilian science...”
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  14. 14
    A produção científica brasileira em Ciências Agrárias indexada na Web of Science : características e redes de colaboração (2000-2011)
    by Vargas, Rosely de Andrade
    Published 2014
    Subjects: “...Brazilian science...”
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  15. 15
    Avaliação de sistemas de irrigação localizada de baixo custo recomendado a pequenos agricultores da região semiárida
    by Pachico, Italo Wigliff Leite
    Published 2016
    Subjects: “...Alternative technologies...”
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  16. 16
    A química na junk food: uma proposta para o ensino de ligações químicas por meio do enfoque CTS
    by Koscianski, Patrícia Vanat
    Published 2015
    Subjects: “...Food preferences...”
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  17. 17
    Efici?ncia alimentar do Lobo-Guar?, Chrysocyon brachyurus (Illiger 1815): aspectos fisiol?gicos da esp?cie
    by Silva, ?rica Gaspar da
    Published 2017
    Subjects: “...Food and feed...”
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  18. 18
    Desenvolvimento de ling?i?a de mexilh?o (Perna perna) funcional processada com a aplica??o de transglutaminase microbiana
    Subjects: “...Embedded Food...”
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  19. 19
    Dependência e monopólio no comércio internacional de sementes transgênicas
    Subjects: “...Genetically engineered foods - Trade...”
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  20. 20
    Cinema e ensino: a produção de cinema de animação para o ensino de ciências por meio do enfoque Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS)
    by Ernst, Priscila
    Published 2017
    Subjects: “...Science - Study and teaching...”
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