検索結果 - Eunsong Cha

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    Determination of Optimum Processing Condition of High Protein Laver Chip Using Air-Frying and Reaction Flavor Technologies 著者: Gyeong-Tae Jeong, Changheon Lee, Eunsong Cha, Seungmin Moon, Yong-Jun Cha, Daeung Yu

    出版年 Foods (2023-12-01)
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    論文


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