Cadena de valor en organizaciones agroecológicas colombianas: análisis desde el triple bottom line

• Published in: Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación
• Main Authors: Diana Marcela Díaz-Ariza, Estíbaliz Aguilar-Galeano
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024-05-01
• Subjects: agroecología; bioeconomía; cadena de valor sostenible; triple base
• Online Access: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/17630
• ISSN: 2027-8306; 2389-9417

El objetivo es analizar la agricultura ecológica como parte de la bioeconomía, con énfasis en la triple base. La metodología es cualitativa, utilizando la Investigación Acción Participativa con comunidades de productores agroecológicos en Tenjo y Tibacuy, Cundinamarca. Se encontró que en la dimensión económica, los productores emplean estrategias como el trueque, circuitos cortos y la producción de insumos propios. Sin embargo, la falta de seguimiento de costos y la ausencia de una marca consolidada son debilidades identificadas. En la dimensión ambiental, se destaca la producción de insumos biológicos y prácticas sostenibles, aunque se señala el uso de envases no sostenibles como una debilidad. La falta de seguimiento de la huella ecológica se identifica como un aspecto a mejorar. En la dimensión social, la agroecología fortalece la comunidad a través del trueque, mercados campesinos y generación de empleo. Sin embargo, la falta de certificación, participación limitada en redes y escaso relevo generacional representan desafíos sociales.