APA (7th ed.) Citation

Anggraeni, Y. P., & Yuwono, S. S. (2013, December). PENGARUH FERMENTASI ALAMI PADA CHIPS UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG UBI JALAR TERFERMENTASI. Jurnal Pangan dan Agroindustri.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Anggraeni, Yenny Puspita, and Sudarminto Setyo Yuwono. "PENGARUH FERMENTASI ALAMI PADA CHIPS UBI JALAR (Ipomoea Batatas) TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG UBI JALAR TERFERMENTASI." Jurnal Pangan Dan Agroindustri Dec. 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Anggraeni, Yenny Puspita, and Sudarminto Setyo Yuwono. "PENGARUH FERMENTASI ALAMI PADA CHIPS UBI JALAR (Ipomoea Batatas) TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG UBI JALAR TERFERMENTASI." Jurnal Pangan Dan Agroindustri, Dec. 2013.