APA (7th ed.) Citation

Zapata-Montoya, J. E., & Castro-Quintero, G. (1999, October). Cinética de la deshidratación osmótica de piña con alcohol etílico como osmodeshidratante. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Zapata-Montoya, José Edgar, and Gilberto Castro-Quintero. "Cinética De La Deshidratación Osmótica De Piña Con Alcohol Etílico Como Osmodeshidratante." Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia Oct. 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Zapata-Montoya, José Edgar, and Gilberto Castro-Quintero. "Cinética De La Deshidratación Osmótica De Piña Con Alcohol Etílico Como Osmodeshidratante." Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia, Oct. 1999.