<b>Fontes protéicas e energéticas com diferentes degradabilidades ruminais para vacas em lactação</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.238

• الحاوية / القاعدة: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• المؤلفون الرئيسيون: Éberson de Castilho Barnabé, Flávio Augusto Portela Santos, Carla Maris Machado Bittar, Alexandre Vaz Pires, Hugo Imaizumi, Sérgio de Oliveira Juchem
• التنسيق: مقال
• اللغة: الإنجليزية
• منشور في: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2007-11-01
• الموضوعات: proteína; amido; sincronização; produção de leite
• الوصول للمادة أونلاين: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/238
• تدمد: 1806-2636; 1807-8672

O objetivo deste trabalho foi avaliar a combinação de fontes de energia e proteína com diferentes degradabilidades ruminais. Foram utilizadas quatro vacas multíparas (23 kg leite dia-1) em Quadrado Latino 4 x 4 com arranjo fatorial 2 x 2: duas fontes de proteína (soja crua ou tostada) e duas de energia (milho moído, grosso ou floculado). O tratamento com milho moído grosso e soja tostada resultou em maior consumo de matéria seca (p < 0,11). O fornecimento de milho floculado apresentou tendência (p = 0,12) de aumento da produção e diminuição do teor de gordura no leite. A tostagem do grão de soja não melhorou (p > 0,05) o desempenho lactacional. A tostagem da soja e a floculação do milho diminuíram (p < 0,01) as concentrações ruminais de Namoniacal. Animais que receberam milho floculado apresentaram maiores concentrações totais de AGV (p = 0,10), mas não houve efeito no pH ruminal. Observou-se maior digestibilidade ruminal (p = 0,06) quando se forneceu soja crua.