Influencia de las condiciones climáticas de cultivo en la calidad en cosecha y en el comportamiento poscosecha de frutos de Feijoa

Las condiciones climáticas de cultivo, que definen las propiedades o atributos de los frutos de feijoa en la recolección, determinan también el comportamiento de los mismos durante la poscosecha. En este estudio se evaluó el efecto de las condiciones climáticas de cultivo en algunos atributos de ca...

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Published in:	Tecnología en Marcha
Main Authors:	Alfonso Parra-Coronado, Gerhard Fischer, Jesús Hernán Camacho- Tamayo
Format:	Article
Language:	English
Published:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019-04-01
Subjects:	Acca sellowiana pérdida de peso contenido de azúcares acidez firmeza
Online Access:	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4264