CRISIS ALIMENTARIA Y DESAFÍOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CENTROAMÉRICA

Resumen La crisis mundial de alimentos puso en evidencia la vulnerabilidad de los sistemas alimenticios, demostrando que el impacto más profundo se produce en los países con una mayor dependencia en la importación de alimentos y acompañados de mayores niveles de pobreza. En la región centroam...

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Published in:	Economía y Sociedad
Main Author:	German Masís Morales
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad Nacional, Costa Rica 2011-01-01
Subjects:	crisis alimentaria seguridad alimentaria pobreza desnutrición
Online Access:	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/economia/article/view/3770