<b>Utilização de complexo enzimático em rações para codornas de corte</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i3.11216

• Published in: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Main Authors: Alexandre Shigueki Iwahashi, Antônio Claudio Furlan, Carina Scherer, Ana Paula Silva Ton, Leticia Lorençon, Cláudio Scapinello
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2011-03-01
• Subjects: balanço de nutrientes; carboidrases; Coturnix coturnix sp.; desempenho; enzimas; rendimento de carcaça
• Online Access: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/11216
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação enzimática das rações à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigências; controle positivo suplementado com complexo enzimático e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizável e aminoácidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de ração (p < 0,05) no tratamento controle negativo reduzido em 4% na energia metabolizável e aminoácidos em comparação aos tratamentos controle positivos. Na fase de crescimento o consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de carcaça não diferiram (p > 0,05). Conclui-se que o complexo enzimático pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizável e aminoácidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, não foram observadas diferenças (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização das matérias seca e orgânica, proteína bruta e energia bruta. O coeficiente de metabolização da FDN melhorou (p < 0,05) com a adição de enzimas.