Caracterização química e atividades antioxidante e antifúngica do óleo essencial das flores de [Cochlospermum regium (Mart. ex Schrank.) Pilger] (Bixaceae)

• Published in: Revista Principia
• Main Authors: Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho, Wendel Cruvinel de Sousa, Carlos Frederico de Souza Castro
• Format: Article
• Language: English
• Published: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba 2020-11-01
• Subjects: antioxidante; aspergillus flavus; sclerotinia sclerotiorum; cochlospermum; bixaceae
• Online Access: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3471
• ISSN: 1517-0306; 2447-9187

<p class="Normal1">Este trabalho teve por objetivo caracterizar o perfil químico e físico-químico e as atividades antioxidante e antifúngica do óleo essencial das flores de <em>Cochlospermum regium</em>. As flores foram coletadas em área de Cerrado ripário. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação em Clevenger. Foram avaliados os parâmetros organolépticos (cor, visual e aroma) para físico-química, rendimento (%), solubilidade, rotação óptica (α_D), índice de refração (20 °C) e densidade (25 °C g mL^-1). A atividade antioxidante foi determinada por redução do radical livre DPPH, e a atividade antifúngica, determinada através da porcentagem de inibição de crescimento sobre <em>Sclerotinia sclerotiorum</em>, <em>Colletotrichum gloeosporioides</em> e <em>Aspergillus flavus</em>. O óleo essencial das flores de <em>C. regium</em> apresentou um líquido oleoso, límpido, cristalino e fortemente aromático, rendimento de 0,099%, solubilidade positiva, rotação óptica +36,1 α_D, índice de refração 1,3297 20 °C, densidade relativa de 0,933 g mL^-1 25 °C. O perfil químico apresentou os seguintes compostos majoritários: ocimeno &lt;(<em>E</em>)-β-&gt; com 15,87%, cariofileno E 11,53%, γ-muuroleno 20,07%, biciclogermacreno 16,11% e rosifoliol com 31,09%. A atividade antioxidante apresentou alta eficiência na redução do radical DPPH em todas as concentrações entre 50 mg mL^-1 e 0,031 mg mL^-1, entre 95,25% e 40,09%. A atividade antifúngica apresentou 100% de inibição micelial nas concentrações 100 µL mL^-1e 50 µL mL^-1 para <em>S. sclerotinia</em>, <em>C. gloeosporioides</em> e <em>A. flavus</em>. Na menor concentração de 1,56 µL mL^-1, foi observado ainda inibição para <em>S. sclerotiorum</em> e <em>A. flavus</em>, e de 3,13µL mL^-1, para <em>C. Gloeosporioides</em>, com 26,12%, 6,08% e 10,07%, respectivamente. O óleo essencial das flores de <em>C. regium</em> demonstrou ser um eficiente produto natural para o desenvolvimento de medicamentos, como agente antioxidante e antifúngico para uso agrícola.</p>