PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE NO VALE DO RIO SÃO FRANCISCO, PERNAMBUCO

No Brasil, o leite in natura (leite cru) é um dos principais produtos agropecuários, devido principalmente ao seu elevado comércio e consumo. O crescimento desse comércio e consumo está relacionado com a importância econômica e nutricional que esse produto representa, pois, além de gerar empregos e...

Full description

Bibliographic Details
Published in:	Ciência Animal Brasileira
Main Authors:	Camuel Vieira Liro, Rackel E. Parente Granja, Fernando Zocche
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal de Goiás 2011-12-01
Subjects:	hábito de consumo leite cru doenças transmitidas por alimentos
Online Access:	https://revistas.ufg.br/vet/article/view/11613

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