Adiposidad y adherencia a dieta mediterránea: una comparación entre mujeres mayores con y sin sarcopenia

• الحاوية / القاعدة: Retos: Nuevas Tendencias en Educación Física, Deportes y Recreación
• المؤلفون الرئيسيون: Yeny Concha-Cisternas, Javier Lobos, Christofer Retamal, Diego Bastías, Fabián Lanuza, Cristian Nuñez-Espinosa, Rafael Pizarro-Mena, Francisco Guede-Rojas
• التنسيق: مقال
• اللغة: الإنجليزية
• منشور في: FEADEF 2025-06-01
• الموضوعات: Absorciometría; Envejecimiento; Fuerza Muscular; Dieta mediterránea; Sarcopenia
• الوصول للمادة أونلاين: https://revistaretos.org/index.php/retos/article/view/113589
• تدمد: 1579-1726; 1988-2041

Introducción: Las mujeres mayores con sarcopenia pueden tener mayor adiposidad y peores patrones dietéticos que aquellas sin sarcopenia. Objetivo: Analizar diferencias en la adherencia a la Dieta Mediterránea (DM) y los niveles de adiposidad entre mujeres mayores con y sin sarcopenia. Metodología: Estudio observacional descriptivo-comparativo, realizado en 180 mujeres (60 a 90 años) de Talca, Chile. Se evaluó la sarcopenia mediante el algoritmo del European Working Group on Sarcopenia in Older People. Se midió la adiposidad con absorciometría dual de rayos X, determinando la cantidad y porcentaje de grasa corporal en los segmentos de brazos, piernas y tronco, y se midió el índice de masa corporal (IMC) y perímetro de cintura. La adherencia a la DM se evaluó mediante el cuestionario MEDAS. El análisis estadístico utilizó la prueba t para muestras independientes (p < 0,05). Resultados: La prevalencia de sarcopenia fue 18,8%. Las mujeres con sarcopenia mostraron un mayor porcentaje de grasa en brazos (p=0,0476), un menor IMC (p = 0,0104), y una menor adherencia a la DM (p = 0,0351) que sus pares. No hubo diferencias significativas en PC (p = 0,0671) ni masa grasa total (p = 0,2718). Conclusión: Este estudio confirma que las mujeres mayores con sarcopenia presentan un menor IMC, mayor grasa en brazos y menor adherencia a la dieta mediterránea en comparación con aquellas sin sarcopenia. Los hallazgos respaldan la hipótesis de que la sarcopenia se asocia con un perfil menos favorable de composición corporal y alimentación.