APA (7th ed.) Citation

Beltrão, J. C. d. C., Pereira, L. G., & Gonzalez, A. G. M. (2017, November). Análise microbiológica e avaliação das Boas Práticas de Fabricação durante o fluxograma de processamento do repolho branco (Brassica oleracea var. capitata f. alba) cru servido em um restaurante self-service. Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Beltrão, Jhonathan Campos do Couto, Letícia Gonçalves Pereira, and Alice Gonçalves Martins Gonzalez. "Análise Microbiológica E Avaliação Das Boas Práticas De Fabricação Durante O Fluxograma De Processamento Do Repolho Branco (Brassica Oleracea Var. Capitata F. Alba) Cru Servido Em Um Restaurante Self-service." Vigilância Sanitária Em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia Nov. 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Beltrão, Jhonathan Campos do Couto, et al. "Análise Microbiológica E Avaliação Das Boas Práticas De Fabricação Durante O Fluxograma De Processamento Do Repolho Branco (Brassica Oleracea Var. Capitata F. Alba) Cru Servido Em Um Restaurante Self-service." Vigilância Sanitária Em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Nov. 2017.