APA (7th ed.) Citation

Rincón, F., Pinto, G. L. d., Beltrán, O., Clamens, C., & Guerrero, R. (2010, May). Funcionalidad de una mezcla de gomas de Acacia glomerosa, Enterolobium cyclocarpum e Hymenaea courbaril en la preparación de helados de bajo contenido calórico. Revista Científica.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rincón, Fernando, Gladys León de Pinto, Olga Beltrán, Carmen Clamens, and Rocío Guerrero. "Funcionalidad De Una Mezcla De Gomas De Acacia Glomerosa, Enterolobium Cyclocarpum E Hymenaea Courbaril En La Preparación De Helados De Bajo Contenido Calórico." Revista Científica May. 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Rincón, Fernando, et al. "Funcionalidad De Una Mezcla De Gomas De Acacia Glomerosa, Enterolobium Cyclocarpum E Hymenaea Courbaril En La Preparación De Helados De Bajo Contenido Calórico." Revista Científica, May. 2010.