Preferencia de etiquetado nutricional frontal: Octógono frente a Semáforo GDA en mercados de Lima, Perú

Preferencia de etiquetado nutricional frontal: Octógono frente a Semáforo GDA en mercados de Lima, Perú

Objetivo: Evaluar la preferencia de dos diseños de etiquetado frontal en productos industrializados (octógono vs semáforo-GDA). Material y métodos: Estudio descriptivo transversal en usuarios de mercados de Lima Metropolitana (Chorrillos, Breña, La Victoria y La Molina). Se utilizó una enc...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Espadín Alemán, Carlo César, Torres Ramos, Nancy Elisa, Valverde Aguilar, Mariana
Other Authors: Liria-Domínguez, Reyna
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2020
Subjects:
Etiquetado frontal
Octógono
Advertencias nutricionales
Front-of-pack labeling
Octagonal
Nutritional warnin
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/652401

Internet

http://hdl.handle.net/10757/652401

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