不同品种甜瓜种子表型性状、含油率及种子油脂肪酸组成分析Analysis of phenotypic trait,oil content and oil fatty acid composition of melon seed from different varieties
以50个品种甜瓜种子为试验材料,对其表型性状进行测定，然后用索氏抽提法测定含油率，气相色谱法测定种子油脂肪酸组成，并对种子表型性状、含油率与种子油脂肪酸组成相关性进行分析。结果表明：表型性状最大的甜瓜品种为MW，MW的籽粒表面积、宽、千粒质量均最大；林蜜25号甜瓜品种的种子含油率最高，为32.532%，WQ的种子含油率最低，仅为17.915%；甜瓜种子油中含量最高的脂肪酸为亚油酸，其次是油酸、棕榈酸、硬脂酸，亚麻酸含量最低，亚油酸含量最高的甜瓜品种是常见小绿瓜，为75.011%，油酸含量最高的甜瓜品种是省工108，为31.289%，棕榈酸含量最高的甜瓜品种是WQ，为13.281%，硬脂酸含量最...
| Published in: | Zhongguo youzhi |
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| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2022-07-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20220726&year_id=2022&quarter_id=7&falg=1 |