PRODUCCIÓN DE LEVADURA TORULA Y XILITOL EXTRAYENDO JUGO DE LOS FILTROS, PASO BÁSICO EN EL DESARROLLO COMO BIORREFINERÍA

Introducción: En la industria azucarera cubana es estratégico estudiar el posible desarrollo como biorrefinería, obteniendo alcohol, levadura torula y xilitol. Objetivo: Determinar las proporciones óptimas de extracción de jugo de los filtros para la obtención de levadura torula y el aprovechamiento...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista Centro Azúcar
Main Authors:	Erenio González Suárez, Ana Celia de Armas Martínez, Yailet Albernas Carvajal
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2023-06-01
Subjects:	diseño extracción levadura torula modelos optimización xilitol
Online Access:	http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/756