Ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 na nutrição de peixes – fontes e relações
Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN). A partir destes ácidos graxos polinsaturados (PUFAs- polyunsatured fatt...
| Published in: | Revista de Ciências Agroveterinárias |
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| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade do Estado de Santa Catarina
2014-09-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5357 |