INSTRUMENTOS DE PROMOCIÓN DE LOS VINOS EN LOS RESTAURANTES DE ALTO NIVEL

En los últimos años, la comercialización de vinos está adquiriendo un peso creciente en los establecimientos de restauración. El aumento en la complejidad de la oferta de vinos determina que la elección del consumidor esté condicionada por la oferta presente en la carta y por la influencia del perso...

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書誌詳細

出版年:	Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa
主要な著者:	Gil Saura, I., Berenguer Contrí, G., Ruiz Molina, M.E.
フォーマット:	論文
言語:	英語
出版事項:	Elsevier 2009-01-01
主題:	Promoción Vino Hostelería
オンライン･アクセス:	http://www.aedem-virtual.com/articulos/iedee/v15/152063.pdf