INSTRUMENTOS DE PROMOCIÓN DE LOS VINOS EN LOS RESTAURANTES DE ALTO NIVEL

En los últimos años, la comercialización de vinos está adquiriendo un peso creciente en los establecimientos de restauración. El aumento en la complejidad de la oferta de vinos determina que la elección del consumidor esté condicionada por la oferta presente en la carta y por la influencia del perso...

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書目詳細資料

發表在:	Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa
Main Authors:	Gil Saura, I., Berenguer Contrí, G., Ruiz Molina, M.E.
格式:	Article
語言:	英语
出版:	Elsevier 2009-01-01
主題:	Promoción Vino Hostelería
在線閱讀:	http://www.aedem-virtual.com/articulos/iedee/v15/152063.pdf