Obtenção e Purificação de Óleo de Pescado: Uma Breve Revisão
O processamento de pescado utilizado para consumo humano gera uma grande quantidade de resíduos. Estes podem ser empregados na alimentação de animais, através da fabricação da farinha de pescado, podendo-se obter o óleo de pescado como um subproduto deste processo. As indústrias processadoras de far...
| Published in: | Vetor |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Rio Grande
2007-12-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs2.furg.br/index.php?journal=vetor&page=article&op=view&path[]=464 |